こんにちは＾＾
フードトラックま〜です🚛
車両の準備も着々と進み、
月末には車両が完成する予定です٩( 'ω' )و
ここまで来るのにすごく時間がかかってしまいました。。。
実は、キッチンカー開業にあたって
昨年の秋ごろから動いてはいたのですが、
なかなか思うようにいかず・・・(._.)
メニューもある程度は考えていたのですが、
車両がないことにはキッチンカー開業もできず笑
メンバーの中でもメニューを何にしようか
色々と相談し、各々がやりたいものを出そう！ということで笑
・丼もの
・クレープ
・揚げ物 などなど・・・
色々と案が出てきてとても楽しかったです！＾＾
その中でも「クレープ」！
キッチンカーといえばですよね笑
とはいえ、メンバー全員クレープなんて作ったことありません。笑
まずは、車両が来るまで練習しなければ・・・
ということで、ポチりました。笑
早速、焼いてみましたが、
全然綺麗に焼けませんでした🤣
生地の配合や鉄板の温度を考えながら、
動画を見て勉強しながら
毎日焼いていきました。
1週間毎日焼き続けて
ある程度綺麗に生地を広げられるように👏
トッピングのメニューも只今考え中です！
販売までお楽しみに＼＼\\٩( 'ω' )و //／／